Copper

Copper - это новый проект талантливого шеф-повара из северной столицы Павла Питецкого. Концепция нашего места - common food with art influence - подразумевает привычные ингредиенты в неожиданном, творческом прочтении. Каждым нашим блюдом мы хотим изменить ваше представление о еде: мы верим, что можно получить другие эмоции от ужина - не только вкусовые, но и визуальные, тактильные и эмоциональные. Мы бросаем вызов принятым представлениям обыденности посещения ресторана через неожиданное прочтение блюд, камерную атмосферу и особенное отношение к гостю. Само название Copper переводится как «медь». В интерьере Купера спрятаны большие и маленькие элементы, выполненные из меди не просто так: медь является одним из самых теплопроводных элементов. Медь как метафора - тепло к каждому гостю.